Espero que las que os hayáis atrevido con la dieta Dukan, hayáis alcanzado vuestro peso deseado, si es así Enhorabuena!!! habéis pasado lo más difícil. Ahora toca mantenerlo y evitar tirar todos nuestros esfuerzos dedicados durante todo este tiempo, evitar el efecto rebote, no os asustéis si durante esta fase engordáis algún kilillo, yo llegué a engordar 2 kilos porque me descuidé un poco, pero en cierto modo lo agradecí, porque en la fase crucero me pasé y mi cara estaba un poco chupada por tanta pérdida de peso.
Ahora se trata de conservar y estabilizar ese peso a la vez que vamos introduciendo nuevos alimentos que antes teníamos excluídos en nuestra dieta. Esta es la fase de mayor riesgo, pero si tenemos cuidado de seguir las indicaciones y controlamos nuestro peso de una forma habitual seguro que lo vamos a conseguir con éxito.
La duración de la fase de consolidación depende del peso que se haya logrado perder. El número de kilos se multiplica por diez, y ésa es la cantidad de días que habremos de permanecer en esta tercera fase.
Aquí ya no se trata de excluir alimentos, sino de restringir su consumo e irlos intrudiciendo poco a poco en nuestra dieta.
Muy importante: seguiremos haciendo a la semana un día de Proteína Pura, que puede ser los Jueves.
Nuevos alimentos y su consumo en esta nueva fase:
- Cordero, cerdo o jamón cocido: una o dos veces por semana.
- Fruta: una porción al día, exceptuando bananas, uvas, cerezas, frutas secas o nueces.
- Pan integral: dos rebanadas por día.
- Queso duro con cáscara: 40 gramos por día (no quesos fermentados).
- Alimentos con almidón (pastas, trigo, lentejas): dos porciones por semana.
- Arroz blanco y papas: una vez por semana, en pequeñas cantidades.
Para premiar nuestro esfuerzo, esta fase nos permite tener comidas de Gala (comemos lo que queramos por ejemplo: un entrante, plato principal y postre, sin ser cantidades exageradas) durante la primera mitad de la fase podemos disfrutar de una a la semana, y durante la segunda mitad, dos (nunca seguidas).
¿Cómo véis esta fase?¿Habéis conseguido buenos resultados con alguna dieta?